Alimentação fora de casa sobe para 31,1% de participação no orçamento das familias.
De acordo com a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) 2008/2009, divulgada no ultimo mês pelo IBGE, as familias estão gastando bem mais com alimentação fora de casa.
O percentual das despesas com alimentação fora de casa, no total das despesas das familias, cresceu de 24,1% para 31,1%, nesse período, ou seja: Já representa quase um terço dos gastos com alimento.
Na area urbana passou de 25,7% para 33,1% e na área rural de 13,1% para 17,5%. Em Reais, a despesa com alimentaçãona área urbana em 2008-2009 foi 145,5% maior do que o da área rural. A análise regional aponta que o maior percentual com alimentação fora do domicílio ocorreu na Região Sudeste (37,2%).
Em valores, a despesa média mensal familiar com alimentação foi de 421,72 Reais, sendo 290,39 Reais gastos com alimentação no domicílio e 131,33 Reais na alimentação fora de casa.
A pesquisa visitou cerca de 60 mil domicílios urbanos e rurais.
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